今、我が家では酒粕が熱い！   酒粕の使い道って、今までは粕汁くらいで、後はそのまま焼いてお酒のあてに。 ぐらいなもの。   この本に出会ってから、毎日のように甘酒をつくり、グラタンやシチュー、それに白和えと随分バリエーションも増えていっている。   おまけに、「使いにくっ」ということで、長年眠っていたバーミックスが意外に使える！ことが判明。（ほんとに捨てなくてよかった）   酒粕は、栄養が豊富な発酵食品。 お腹の環境も整えてくれるので、甘酒を飲み始めた当初は、お腹がグルグル〜 と、活発に動いて、元々そんなんに便秘じゃないけど、すごくいい感じ。   胃腸が整うと、お肌もきれいになっていきます。 いいこと尽くめで、もう、病み付きです。笑   消化によいといえば、びわきゅう。 年始に年末から続く暴飲暴食で、胃の調子が悪いというお客さまも「スッキリした」と喜んで帰ってくださいました。   びわきゅうで体の芯からあっためて、オイルトリートメントでさらに体にたまた余分なものを排出しやすくする。 この組み合わせが、健康にも美肌づくりにもとってもオススメです。