2017/6/23
自家製ポカリ的飲み物
暑くなってきたので、蜂蜜?で作る自家製ポカリ的飲み物、増やしました。ゴクゴク飲めるから、水に飽きたらこれ。カラダのダルさを感じたら、脱水してるかも。まずは水分補給を。
作り方
水 …….1L
非加熱蜂蜜*……大さじ2〜4
塩…..小さじ 1/2
レモン汁……大さじ1〜2
(「ひとさじのはちみつ」のイオン水の作り方を参考)
*蜂蜜を40℃以上で加熱し続けると、蜂蜜に含まれている豊富なビタミンがほとんど壊れてしまうので注意。
蜂蜜に含まれるビタミンB1、B2、B6、C、パントテン酸、葉酸、ナイアシンなどは加熱することで成分が一部失われ、本来の栄養素・ビタミンとしての働きを失ってしまいます。
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